ΤΣΙΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟΝ ΕΞΑΡΧΟ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
Ένα όμορφο μεσημέρι με μια καλή ολιγομελή παρέα στον Έξαρχο
Γρεβενών στην οικία του Θανάση Δεληζήση πραγματοποιήσαμε το έθιμο της
τσιγαρίδας. Η χειμωνιάτικη λιακάδα ήταν μαζί μας. Εμείς είχαμε την καλή
διάθεση. Το φιλόξενο περιβάλλον καταπληκτικό. Ο παστός, πρώτη ύλη, για την
παρασκευή τσιγαρίδας νοστιμότατος. Τα υλικά παρασκευής που το συνοδεύουν,
αλάτι, κρεμμύδι, κόκκινο κρασί έκαναν τις τσιγαρίδες περισσότερο γευστικές. Αποτελούσε
παραδοσιακό έδεσμα. Το καλύτερο και νόστιμο φαγητό ήταν τσιγαρίδες με πράσο,
τσιγαρίδες με αυγά.
Χρόνια Πολλά, Χρόνια Καλά, Χρόνια ευλογημένα, με Υγεία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου